Emsland Group’un bir parçası olarak Mecklenburg Kartoffelveredlung GmbH, gıda perakende sektörü ve toptan tüketiciler için ürünlerin iletişim noktasıdır. Şirket, Grup içinde Hagenow tesisinde üretilen ürün yelpazesinin dağıtımında uzmanlaşmıştır. Bu nedenle Mecklenburger Küche markası, son müşteri ve gıda hizmetleri sektörü için paketlenmiş patateslerden yüksek kaliteli, kullanışlı ürünler sunmaktadır. Ayrıca, Emsland Group, özel markalı işlerini yürütmek için Mecklenburg Kartoffelveredlung GmbH’yi kullanmaktadır.
Emsland Group, uluslararası odaklanması ve Grubun gıda üretimi alanında sahip olduğu onlarca yıllık deneyim sayesinde pazardaki gelişmeler ve tüketici ihtiyaçları konusunda oldukça bilgilidir. Emlichheim’daki yeni geliştirme merkezinde, Emsland Innovation Germany yeni trendleri tanır ve yenilikçi ürünler geliştirir, test eder ve inceler. Müşteriler ve tüketiciler, Avrupa perakendecilerinin ve son kullanıcıların genel merkezleriyle olan özel uzmanlık, kapsamlı deneyim ve temasla birleştirilen bu fırsatlardan eşit şekilde yararlanır.
Consumers can find the variety of Echt vom Feld brands in German retailers. More information about the brand, the products and recipe ideas can be found at www.echtvomfeld.de.
Patates püresi, özel etiketler altında pazarlanan ana üründür. Müşteriler bunları Avrupa genelindeki perakendecilerin raflarında bulabilirler. Taze olarak üretilip kontrollü bir atmosferde paketlendiğinden, ek koruyucu maddeler kullanılmadan uzun bir raf ömrüne sahiptir ve neredeyse ev yapımı gibi bir tada sahiptir.
En son üretim tesisleri ayrıca dondurularak kurutulmuş sebzelerden süt tozuna ve en iyi baharatlara kadar çeşitli karışık ürünlerin üretimini kolaylaştırır. Bu, sütlü püre, kupanıza koyabileceğiniz atıştırmalıklar veya en iyi gurme ürünler gibi ürünlerle sonuçlanır. Ancak, pratik pişirme torbalarında bulunsun veya kendi patates hamurunuzu yapmak için bir karışım olarak gelsin, farklı şekil ve tatlardaki köfteler bile ürün yelpazesinin bir parçasıdır.
Yüksek kaliteli ham maddelere, özel karıştırma işlemlerine ve bireysel paketleme teknolojisine dayanan ürün fikirleri neredeyse sınırsızdır. Ürün çeşitliliğine ek olarak, müşteri çeşitli işleme derinliklerinde bulunan dik duran poşetlerdeki porsiyonlardan katlanabilir poşetlerdeki 1000 grama kadar çeşitli paketleme formları arasından seçim yapabilir.
Özellikle toptan tüketiciler için ürünler büyük paketler halinde üretilebilir. Bu ürün geliştirmeleri, ticari mutfaklardaki belirli uygulamalara ve gereksinimlere yöneliktir. Müşteriler, toptancılar, mutfak yöneticileri ve şeflerle uzun süredir devam eden temasımız sayesinde Emsland Group’un bu sektördeki deneyiminden ve uzmanlığından yararlanmaktadır. Bu, ürün geliştirme sırasında stabilite, soğukta şişme özellikleri ve diğer birçok istek gibi çeşitli gereksinimlerin dikkate alınmasını sağlar. Müşteri ihtiyaçlarını karşılamak için bireysel çözümler sunmak burada da geçerlidir.
Patates gevreğine ek olarak, patates granülleri ve patates nişastaları da Grupta üretilmekte ve bireysel uygulamalar için işlenmektedir. Hammaddelerin yüksek kalitesi ve dikkatli işleme nedeniyle, katkı maddeleri ve ek bileşenler büyük ölçüde ortadan kaldırılabilir. Buna göre, tanımlanabilir alerjenler ve katkı maddelerinin listesi kısadır, bu nedenle ürünler genellikle halka açık ikram etkinliklerinde kullanılır.
Teknik uygulamalar için özel çözümler de ürün yelpazesinin bir parçasıdır. Bu nedenle, ürünler restoran zincirleri için sistemle uyumlu formatlarda bireysel gereksinimlere göre geliştirilebilir ve paketlenebilir.
Çeşitli ham maddelere, özel karıştırma süreçlerine ve bireysel paketleme teknolojisine dayalı çeşitli ürün fikirleri uygulanabilir. Çok yönlü paketleme formatları mevcuttur. Ürünler 500 gramdan 10 kilograma kadar inert gaz altında paketlenebilir. Bu şekilde ürünler daha uzun raf ömrü boyunca doğal lezzetlerini korur. Astarlı kağıt torbalarda 25 kg’a kadar formatlar inert gaz olmadan da mevcuttur.
Jörg Jakob, Key Account Manager
Tel. +49 (0) 38 83 / 7 35-143
Mobile +49 (0) 1 63 / 77 35-1 43
Fax +49 (0) 38 83 / 7 35-1 46
Email: jjakob@diemecklenburger.de
Michael Greve, Key Account Manager, Marketing Manager
Tel. +49 (0) 38 83 / 7 35-1 44
Mobile +49 (0) 1 63 / 77 35-1 44
Fax +49 (0) 38 83 / 7 35-1 46
Email: mgreve@diemecklenburger.de
Anja Greßmann, Key Account Manager
Tel. +49 (0) 38 83 / 7 35-1 95
Mobile +49 (0) 175 / 26 77 013
Fax +49 (0) 38 83 / 7 35-1 46
Email: agreßmann@diemecklenburger.de
Mecklenburger Kartoffelveredlung GmbH
Dr. Raber Straße 3, D-19230 Hagenow
Tel. +49 (0) 38 83 / 73 5-0
Fax +49 (0) 38 83 / 7 35-1 46
Commercial Register B: No. 251 District Court of Schwerin
VAT ID No.: DE 137669498
“Yaratmak için doğayı kullan” Bu yol gösterici ilke, Emsland Grubu’n kurumsal felsefesini karakterize etmektedir. Doğa ile uyum içinde elde edilen hammadde, yenilikçi ve gelecek odaklı kaliteli ürünler için işlenmektedir.